¿Cómo detectarla? Síntomas
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La disfagia orofaríngea es muy frecuente en personas que padecen enfermedades neurológicas agudas como el ictus (infarto cerebral), el traumatismo craneoencefálico, infecciones del sistema nervioso central, y enfermedades neurodegenerativas como enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple, enfermedad de Alzheimer y otras demencias.
Es mucho más frecuente en mayores de 80 años que en el resto de la población. Las personas que padecen disfagía orofaríngea presentan una serie de síntomas y signos característicos;
Síntomas más comunes:
- Tos frecuente y babeo.
- Tiempo prolongado para comer.
- Ser incapaz de tragar de una sola vez una cucharada de comida.
- Se mantiene la comida acumulada en los carrillos.
- La saliva y alimentos se caen de la boca mientras se come.
- Atragantamientos frecuentes.
- Pérdida de peso.
- Voz húmeda o gorgoteante.
- Cambios en los hábitos alimentarios, ya que se tiende a rechazar ciertos tipos de comida por el   esfuerzo y las dificultades que les conlleva.
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